日本の食文化は、幾世代にもわたってさまざまな様式を取り入れ、独特の解釈で進化してきました。この進化する食のためのテーブルウェアを追求し、倉本仁がデザインしたブランドが「Alongu」です。アジアのモダンなテーブルウェアを参考にしながら、さまざまな料理のスタイルに対応できるよう、皿やボウルなど、フォルムにこだわったコレクションを展開しています。また、波佐見町での地域密着型の生産活動や農作業も、このブランドのインスピレーションの源となっており、生産サイクルを通して廃棄物の削減に取り組んでいます。